Månad: november 2011

Fick nog det roligaste mailet jag fått i hela mitt liv idag:

Jag busvisslar ju på ett speciellt sätt. Ã?r jävligt ful när jag gör det också. Här ska ni få se:

[videofyme id=”319438″ width=”480″ height=”360″]

Jag tycker man ofta hör folk klaga över söndagarna och måndagarna. Men gör ni något åt det/dem?

Min absoluta favoritdag på hela veckan är söndagar. Då ses vi alltid på något så töntigt som ''söndagsmys''. Ja, vi kallar det faktiskt för det. ''Vem har vi söndagsmys hos'' osv, säger vi. Istället för att ligga hemma och ha ångest för det där fyllesmset man inte borde skickat ligger vi i en stor ormgrop och skrattar åt varandras dumheter. Eller gråter till en romantisk komedi. Eller analyserar killar. Men vi gör det ihop och ni ska bara veta hur befriande det är.

Idag smsade jag Michaela och frågade om hon inte ville äta middag med mig och dricka ett glas rödvin. Pang. Fantastisk söndag OCH måndag helt plötsligt.

Kom ihåg att allting blir alltid vad man gör det till och vad man har för inställning. Plus att man orkar mer än vad man tror. Så ligg inte hemma och slicka dina sår ensam utan gå hem till din bästis och umgås.

Asså. Hur fit ser inte Boudal ut på första bilden? he he he he. Becca klippte bort mig för jag va så ful när jag skratta tror jag.

Jag blev väckt av Boudal som hetsade om en powerwalk. Jag var i chock. För det händer aldrig! Att 1, han väcker mig, eller 2, att han tjatar ut mig! Men jag hoppade upp och så gick vi en rejäl runda. Hämtade upp Becca på vägen.

Sen gick vi och handlade och de 10 första varorna tog Boudal EXAKT samma sak som jag. Julskinka, sparris, broccolie, babymorötter, liljor. Hehe. Han ba ''Det är bara ett sammanträffande!''

När vi kom hem till mig så fick han en aptitretare i form av Wasa rågrut 100% fullkorn med stark senap och julskinka medans jag lagade rödcurry med fläskfile. Ja, jag har fått dille på fläskfile.

Snabbrecept:

Fläskfilen åkte i ugnen efter att jag smetat in den i chiliolja, salt, peppar, paprikakrydda och basilika.

Wokade ''mirakelnudlarna'', broccoli, morötter, bambuskott med sesamolja, färsk basilika, champinjoner,  rödcurry pasta, soja. När köttet var klart skivade jag ner det i woken och hällde på kokosmjölk. Tillsatte då mer sesamolja, soja, rödcurry pasta och färsk ingefära. Lät allting bubbla på halvlåg värme och så serverade jag det med cashewnötter och färskbasilika.

Visst känner ni också att det här kommer bli en bra vecka? Jag känner det ända ut i fingerspetsarna.