RECEPT på nyttiga pannkakor (räcker för ca 3-4 personer):
Ni behöver:
– 30 ägg
– Vetekli
– Fitnessguru proteinpulver (vanilj och skogsbär)
– Kesella Lätt
– Smör
Samt de tillbehör ni önskar, jag använde:
– Fitnessguruns jordnötsmör
– Ost
– Kaviar light
– Vanilj Kesella
– Jordgubbar
– Gräddfil jag blandar med honung (blandning jag uppfann när jag var väldigt liten och älskar att ha på pannkakor)
Kläck 10 hela ägg och 20 äggvitor i en stor skål.
Blanda i 50g vassleproteinpulver.
Blanda i 2 matskedar vetekli.
Blanda i en liten bruk Kesella på 250g. Blanda ordentligt mellan alla ingredienser.
Ha i lite smör och sen är det bara att börja steka. Man behöver inte ha i smör mellan varje pannkaka. Jag tycker det räcker med var tredje eller var fjärde. Testa er fram hur tjocka ni vill ha. Men jag tycker det är godare ju tunnare de är! Och kom ihåg att de två första är alltid test-pannkakor. De blir alltid dålig så man får provsmaka dem… Jag hade tex lite salt i min smet efter att jag smakat på dem. Men man får göra som man vill.
Bjud hem någon! Det smakar alltid bättre om man äter med någon.
Det smakade nästan som riktiga pannkakor. Konsistensen var exakt likadan. Det enda jag tyckte var annorlunda var att det smakade mindre ''sött'' vilket är ganska självklart då det inte innehåller något socker. Men det går nog att lösa om man äter med sylt. Jag är ju från Ryssland och där är vi uppvuxna med att äta allt på pannkakorna. Jag älskar tex att ha ost och kaviar på min. Vilket alla tycker är super udda. Älskar att ha smetana och ryskkaviar på också.
Lycka till och berätta gärna hur det gick för er!
