Kategori: Recept

Extremt lätt recept och är perfekt när man vill ha något gött men inte vill stå vid spisen halva dagen. Jag älskar att stå vid spisen men ibland är man trött och då är detta recept en dröm. 

Ni behöver: 

– En hel pärlhöna

– 2 färska vitlökar

– Rotfrukter 

– Citron

– Färsk timjan 

– Smör + Olja

– Salt + Peppar

Dela färska vitlöken som på bilden. Stoppa hälften i hönan och andra halvan utanför.

Samma med citronen! 

Och samma med timjan (hur enkelt hittills?) 

Alla älskar smör. Stoppa in en rejäl klick i hönan. Snåla inte på smöret.

Hacka rotfrukter och lägg det tillsammans med färska vitlöken och citronen runtomkring lilla hönan. Strö lite oljan över kalaset tillsammns med salt + peppar. Vi stoppade även lite timjan mellan låren. 

In i ugnen på ca 180-200 grader i kanske…. 40 – 50 minuter? Minns inte. Kolla av den då och då.

Smaklig måltid mina små kycklingar <3

En torsdg mitt i livet spenderades med denna man jag ska åka till solen med.

Jag vet inte riktigt vad jag ska kalla honom för i bloggen. Att skriva hans första bokstav känns pretty 2013. Eller tom 2012.

Har ni några förslag?

Bästa förslaget vinner något roligt.Tävlingen avgörs senare idag.  

Igår drack vi iallafall ett nytt vin som heter BOSMAN och som finns på Systemet from någon vecka sedan bara. Det var urgott och ligger runt 119kr om jag inte minns fel. Passade perfekt till charkisar, risotto och längtan efter stranden och solen. 

Det här är ett udda recept men de vart magiska. Och inte för att vara sån men jag känner ändå att jag har belägg för att avgöra en bra och en dålig Bloody. 

Ni behöver: 

– Patron Tequila 

– Westchester sås

– Socker

– Tomatjuice

– Tabasco

– Lökpulver

– Vitlökspulver 

– Wasabi 

– Vätska från Jalapenos

– LIME

– Peppar

– Selleri för garnering 

Mängden är jag dålig på att komma ihåg och jag gillar att pilla och smaka av. Och smaka av etc. Så gör det ni med. Gå på känsla. 

• Hacka en låda coctailtomater så smått du kan. 
• Pressa en stor vitlök. 
• Hacka en liten rödlök så smått du kan.
• Halv chili.  
• Hacka en hel kruka koriander. 
• Lite olivolja, salt, peppar! 

Sedan lägger du i salsan. Men låt inte för mycket vätska följa med. Försök sila ur med en sked. Avsluta med att lägga på hummern som inte behöver vara inne länge alls. bara så osten smälter lite. Jag skulle säga några minuter! 

Jag är välsignad med roliga tjejer i mitt liv. Den här middagen var bara beviset på det! 

Det är tomatföretaget Mutti som hade ordnat det så fint för oss. 

De hade hyrt en lägenhet på Drottninggatan som var så himla fin. 


Carlos, kocken de flugit upp från Italien lagade oss en 4-rätters i sann Italiensk anda.




Tjejsnacket slutade aldrig. Här hade någon komplimenterat Mickis bröst och då berättade hon att det var hennes nya bh som inte bara gjorde dem så fina utan att den var typ den finaste bh:n hon ägde så hon visade oss den.


Alla tjejerna!


Efterrätten var gjord på tomatmarmelad. Helt oroligt att den var så god! Beskrivningen låter inte så god va? men den var häpnadsväckande god.