Doctor sallad

Idag testade jag lunch på ett nytt ställe som ligger på Sibyllegatan och heter Doctor Sallad.

Det var verkligen så himla gott. Blev väldigt mätt. Och väldigt fräscht.

Skulle rekommendera detta ställe varmt för folk som håller till i krokarna. Så var det ganska roligt att det BARA var tjejer där inne. Hehe inte en man så långt ögat når.



Mustig spenatsoppa

Igår slängde jag ihop en spenatsoppa. Det är verkligen gott, enkelt och nyttigt att slänga ihop en vardag. Förutsättning att man har en passion för soppor, som jag har!

– Stek en finhackad gul lök och några vitlöksklyftor i olja så de blir gyllenbruna i en stor kastrull

– Häll fryst spenat i kastrullen och fyll den med kallt vatten så du precis täcker spenaten

– Tillsätt muskotnöt, vitpeppar, grönsaksbuljong

– Låt det koka upp på högvärme. Sänk det sen till låg värme och tillsätt mjölk för att runda av smaken. Låt det puttra så länge du har tid. Men minst 20 minuter.

– Smaka av och tillsätt någon av kryddorna om du tycker det fattas något. Jag tycker man ska känna både pepparn och muskotnöten.

– Servera med ett kokt ägg som du delar på längden. Ev ostmackor om du föredrar det.

Lycka till!



Fitnessguru ONEPAK

När vi ändå är inne på Fitnessguru’s magiska utbud tänkte jag tipsa om en till sak! Det här är en burk full av allting man behöver för att bli lycklig. Inifrån i alla fall (och alla vet att skönhet kommer inifrån).

En burk innehåller 30 doser av allting man behöver. Dvs innehåller extrakt från över 30 olika grönsaker, frukter, bär och örter som ger ett komplett tillskott av vitaminer, mineraler, antioxidanter samt Omega-3!!!

Ni hittar den här. 🙂

Nyttiga bananpannkakor med Fitnessguru ONEBAKE

För att få två pannkakor som mättar ordentligt behöver man:

Ingredienser:

– 2 ägg

– 1 banan

– 1/2 skopa ONEBAKE (proteinpulver speciellt framtaget för att tåla höga temperaturer = perfekt för att baka med!)

Börja med att mosa banan och ägg i en skål. Mosa med en gaffel.

Blanda sen i Fitnessguru Onebake!

Jag rev i lite färsk vanilj. Men det är inget man behöver ha.

Ha i en liten klick smör i pannan och stek första pannkakan i det. Är pannan fortfarande fet efter första pannkakan (vilket jag antar den är) er man faktiskt inte ha i smör igen. Beachen är bara bakom hörnet kompisar!

Jag serverade med min nya favorit yoghurt från Larsa färska hallon och Red Bull sugarfree.

<3