RECEPT på nyttiga pannkakor (räcker för ca 3-4 personer):
Ni behöver:
– 30 ägg
– Vetekli
– Fitnessguru proteinpulver (vanilj och skogsbär)
– Kesella Lätt
– Smör
Samt de tillbehör ni önskar, jag använde:
– Fitnessguruns jordnötsmör
– Ost
– Kaviar light
– Vanilj Kesella
– Jordgubbar
– Gräddfil jag blandar med honung (blandning jag uppfann när jag var väldigt liten och älskar att ha på pannkakor)
Kläck 10 hela ägg och 20 äggvitor i en stor skål.
Blanda i 50g vassleproteinpulver.
Blanda i 2 matskedar vetekli.
Blanda i en liten bruk Kesella på 250g. Blanda ordentligt mellan alla ingredienser.
Ha i lite smör och sen är det bara att börja steka. Man behöver inte ha i smör mellan varje pannkaka. Jag tycker det räcker med var tredje eller var fjärde. Testa er fram hur tjocka ni vill ha. Men jag tycker det är godare ju tunnare de är! Och kom ihåg att de två första är alltid test-pannkakor. De blir alltid dålig så man får provsmaka dem… Jag hade tex lite salt i min smet efter att jag smakat på dem. Men man får göra som man vill.
Bjud hem någon! Det smakar alltid bättre om man äter med någon.
Det smakade nästan som riktiga pannkakor. Konsistensen var exakt likadan. Det enda jag tyckte var annorlunda var att det smakade mindre ''sött'' vilket är ganska självklart då det inte innehåller något socker. Men det går nog att lösa om man äter med sylt. Jag är ju från Ryssland och där är vi uppvuxna med att äta allt på pannkakorna. Jag älskar tex att ha ost och kaviar på min. Vilket alla tycker är super udda. Älskar att ha smetana och ryskkaviar på också.
Lycka till och berätta gärna hur det gick för er!
Dessa gör jag, väldigt goda tycker jag:
250 g kvarg
1 dl mjölk
3 ägg
2 dl havregryn
2 tsk bakpulver
1 msk kanel
Mixa, mixa, mixa.
Från början stod det 0,5 tsk vaniljsocker också men jag har uteslutit det eftersom jag inte vill ha något socker i. Har aldrig testat att även ha i proteinpulver men ska nog testa nästa gång.
socker är de ioförsig inte i vanliga heller 🙂
Jaha vad kul. Men jag tänker när man har i bakpulver och havregryn blir det inte rena protein-pannkakor…
Är det ju. Socker och salt har man i pannkakor.
Jaha vad kul. Men i vanliga pannkakor är det faktiskt inget socker!
Jag gör kesoplättar-as snabbt och gott! En liten burk keso, lite salt, 1-2 ägg beroende på storleken, sen har man i lite fiberhusk(finns i glutenhyllan) man kan ju även ha vanligt om man inte har de, men då blir de ju inte alls lika nyttigt! IAf, blnda ihop ingredienserna och låt svälla lite.. Klicka sedan ut i smör i pannan, på medelvärme, aningens längre tid på första sidan
Jag brukar mixa en banan med två ägg, sen steka som vanliga pannkakor. Super gott!
det är inte socker i vanliga pannkakor heller ju!!
neeej inte socker i vanliga pannkakor!!
Nej visst att det inte är socker i vanliga pannkakor. Men det är fortfarande en massa kolhydrater.. Ska testa göra receptet någon dag. Måste köpa en massa ägg först bara 😉
men 30 ägg ????? Är inte det lite väl mycket ??!!
Alltså 30 ägg ?? Har du smet då för en vecka ? Känns som att det kommer smaka jäkla massa ägg.
Själv brukar jag göra dessa kesoplättar. Lite äggiga och ostiga känns det men helt ok med kesella och bär på.
Det är snarare en äggomelett testade det nu smakade inte ens lite som pannkakor.. Är du säker på att du skrev rätt 30 ägg!?
Vad dryg du låter?
I exempelvis amerikanska pannkakor så har man bakpulver. Fluffigt och gott! Pannkakor går ju att variera hur mycket som helst, så vem säger att något är fel? 🙂