Lanseringsfrukost för Baaam Mode.

Okej, first thing first! Jag höll i ett urhärligt frukostevent tillsammans med Baaam och Chrystelle i tisdags på fina hotell Radiosson, The Strand som ligger på Nybrokajen här i Stockholm.

Vi firade lanseringen av Baaam Mode. Det är ett så härligt segment för jag tycker det känns som om de skalat ner allt det ”svåra” i modevärlden och det pretentiösa.

För absolut, det är jättehärligt att inspireras av kläder från Prada, Givenchy, Gucci men i slutet av dagen är det inte de kläderna man klär sig i varje dag? Utan de kläder som finns i vår vardag är bästa Gina Tricot, Zara, Top Shop och HM. Och Baaam Mode har fångat den perfekta balansen men lyx och budget. För i alla fall jag personligen inspireras av de lyxiga varumärkena och de starka kvinnliga profiler som tex Beyonce men jag handlar mina kläder hos Gina och Zara?! Så om ni inte gjort er bekanta med Baaam Mode är det på tiden att ni gör det nu.
Klicka HÄR för att komma dit.

Och såhär såg det ut på frukosten:

               

Man älskar att GHD var där och lockade upp en!

   

Kan man le mer under ett event? Jag var on fire.

  

Tack till The Strand och Richmond Finch! Och till alla företag som var med i goodiebagen.
Så lyxig goodiebag!

Stress och beslut.

Hej på er. Ledsen för utebliven blogg igår men jag hade totalt 80 minuter framför dator än igår och de ger gick åt till att släcka några bränder.

Ni vet när man vaknar och så blir något fel på morgonen och då stressar man upp sig och då rullad resten av dagen på likadant?

Jag började min morgon med att inse att jag dubbelbokat mig. Fick avboka ett event och springa på mötet istället, såklart. Sen satt jag på kontoret en timma och sen hade jag ett jätteroligt möte. Så peppad på det! Hoppas det blir av!

När klockan blev 12 sprang jag ner till gymmet och hade en PT-timme. Och här blev det fel. Jag bokstavligen sprang till kontoret, samlade ihop mina grejer och skyndade till garaget. Hade ett annat möte klockan 14 på Kungsholmen. Kommer fram till garaget och inser att jag glömt nycklarna på kontoret… Får ta en taxi till Kungsholmen för att inte komma försent. När jag kommer fram inser jag att jag är en timma tidig (?!). Tur att jag fick med datorn så jag kunde jobba undan en stund då. Men istället för att nu kunna åka direkt till Mall of Scandinavium fick jag ta t-banan till kontoret för att hämta nycklarna och sen gå till garaget igen. Som tur är var det inga katastrofala händelser men det vart lite extra onödigt stress.

Rolig sak idag! Fick hem tygprover till våran sänggavel. Såg nu även att man kan beställa matchande ”förvarings pall”, ni vet sådan man har vid fötterna på sängen? Funderar på att beställa en sådan med. Känns mysigt? Vilken färg gillar ni?

Jag är inne på dusty pink den högra stora fyrkanten?

Konstiga saker hemma!

Man undrar ju ofta över vissa saker folk har hemma. Om de använder dem och kanske tom vad de använder dem till överhuvudtaget. Eller hur? Jag visar upp ett GÄNG sådana ting från vårt hem. Vissa är mina och vissa är tom Douglas. Hehe förlåt för uthängningen älskling <3333333.

Recept – Vegetariska vårrullar och vegetarisk wok på pak choi och tofu.

Det här är så roligt. Jag har ju verkligen gått helt in i vegomode och nu när jag börjat tänka vego så är det mycket enklare än innan när jag bara ”inte var sugen på kött”. För då hände det att jag tog kött istället för vegoalternativet ifall det inte tilltalade mig. Man måste ju engagera sig lite mer i maten men jag älskar ju att laga mat så det är noll procent svårt att göra god mat hemma. Däremot är det mycket svårare med lunch tycker jag. Har ni tips på bra vegorestauranger runt Stureplan (vid mitt kontor) så hojta gärna!

I fredags slängde jag ihop två rätter. Med slängde ihop menar jag att jag googlar några av de ingredienser jag tänkt använda och så jämför jag olika recept och så tar jag lite av varje och gör mitt egna av det. I lördags googlade jag tex ”steka tofu” och såhär blev resultatet:

Ni behöver: 

– Tofu
– Pack Choi
– Nudlar

– Isbergsallad
– Vårrullar
– Päron
– Färsk mynta
– Avokado

Dressing:
– Chili
– Vitlök
– Soja
– Sesamolja
– Ingefära
– Lime
– Honung

Till dessa två rätter behöver vi två olika dressingar men med samma grund. Så ta fram två skålar. En stor och en liten. Hacka chili, pressa vitlök, pressa lime, ca 50% soja 50% sesamolja och rör om! Den stora ska även ha en rejäl klick med honung i sig och riven ingefära. Smaka av hur mycket ni vill ha av varje ingrediens jag kör alltid på känsla och dagsform.

I den stora skålen (med ingefära och honung) lägger ni i tofun som jag hakade i fyrkanter. Låt den ligga där medan du förbereder resten. Glöm inte att röra om lite då och då.

Jag köpte frysta vegetariska vårrullar från en asiatisk butik som vi har runt hörnet och stekte på dem i en panna. Serverade i ett salladsblad med mynta, päron och avokado. Jag tycker det är superviktigt att hacka allt i minibitar. Så man får lite av varje smak i varje tugga. Ingen vill ha en tugga med bara en päronbit tex.

Den andra dressingen som jag haft i kylen tills nu doppar man lilla vårrullskorven i. Jag rullar alltså ihop vårrullarna till rullar i salladsbladen!

När vi hade ätit vårrullarna stekte jag tofun på hög värme. Det kan kännas som om det blir lite mycket sås men den steks bort ganska snabbt så var inte rädda för det. Jag stekte så jag fick en riktigt krispig yta på några sidor.

Kokade nudlar och sen slängde jag ner dem tillsammans med pak choi:en stekpannan och fyllde bara på med lite soja.

Serverade med några sesamfrön!

Understatement – Underkläder med spets.

I det här inlägget förekommer det reklam för Understatement. 

Ni som är gamla hederliga läsare vet ju att jag bara använder spets och bygellösa bh:ar. Här är mina senaste favoriter. Har även denna i vitt och svarta trosor. Funderar på att slänga alla mina andra underkläder åt helv* och bara köpa upp mig på dessa för de var så sköna och så otroligt lyxiga.

De heter Understatement och är pretty nystartade. Finns på TWILFIT bla och såklart på deras egna hemsida.

In och kika HÄR.