Månad: april 2020

Jag trodde jag var på bättringsvägen men är helt utslagen idag? Hostar mer än någonsin. Är så galet trött på att bara vara hemma. Håller på att bli koko tror jag? Vet inte om jag hade orkat gå ut även om man ”fick” men vetskapen om att man absolut inte får gör att det känns mer inlåst på något sätt. Nä hörrni kul är det fan inte. Hade hoppats på att jag skulle vara frisk ”till påsken” men nu hoppas jag bara att jag är frisk till min födelsedag (18 april). Vi har en burk ryskkaviar i kylen som legat där i snart en månad och bara väntar på att jag ska fylla år ju! Då vill jag gärna ha lukt och smaksinnet tillbaka…

Idag fyller Atlas farmor 60 år. De åkte ut till Dalarö och åt lunch utomhus för att fira henne. Så tråkigt jag inte kunde vara med… Men får fira oss alla (Douglas brors fru fyller också år strax) när allt detta är över.

Nu ligger jag i badet och lägger mask. Har inte tvättat håret på sju dagar. Fräscht va… Ikväll vill Douglas mysa till det och laga värsta middagen säger han. Ska bli härligt att ”mysa till det” men tråkigt att han ska anstränga sig och jag inte kommer känna skillnad på vitkål och ryskkaviar 😂♥️.

Smell ja lator 😉

Vad gör ni nuförtiden? Shoppar ni mer eller mindre nu när ni sitter hemma mer?

Först tänkte jag att alla skulle hålla i sina pengar pga ovissheten rådande ekonomin men nu känns det som om det är helt tvärtom? Att folk verkligen shoppar PÅ. Gör ni det?

Jag kan säga att det gör i alla fall jag… Har så tråkigt här hemma vad ska man annars göra? Jag har bla köpt en kristallkrona på auktion, kuddar till Atlas rum från HM, en dunväst till Atlas, lite sommarkläder till mig från HM och nu klickade jag även hem en välfylld matkasse från Mathem. Suttit och pillat på den i en vecka. Fyllt på saker jag kommit på att vi saknar här hemma. Sånt som man annars typ alltid har hemma men eftersom vi slängde mycket när vi flyttade ut i Oktober behövde vi fylla på med buljonger, lök, soja, ketchup, kryddor – ja ni vet sånt man inte förbrukar veckovis. Tex köpte jag hem Örtsalt förra omgången men kom på nu under veckan att jag behöver flingsalt också? Ja ni vet lite sånt.

Men berätta! Senaste veckorna, har ni shoppat mer eller mindre? Och om ni shoppat vad har ni shoppat då!

Wow vilken känsla. Igår var första dagen jag kände mig lite lite piggare. Eller inte pigg-pigg men helt klart mer energi än innan. Dock är inte energin långvarig… För blir väldigt lätt andfådd och svag. Pang säger det blir jag orklös och måste sätta mig ner för att ta igen mig.

Hostar för minsta ansträngning gör jag också. I början på veckan hade jag hoppats på att jag skulle vara frisk till helgen i alla fall. Så kunde vi åka till Dalarö och gå en promenad och vinka till Douglas föräldrar på avstånd. Men nu känns det som om jag inte alls kommer vara frisk tills dess. Men trött är man på att bara ligga ner i alla fall.

Herregud matat alla serier jag kan tänka mig och vill inte se min soffa och data en sekund till. Har sakta packat upp lite kartonger. Står ju ett gäng på vinden. När vi flyttade in innan jul (innan renoveringen) packade vi ju upp massor. Men ca 15 stycken körde vi upp på vinden som inte kändes så viktiga. Det är en låda med träningskläder, mer porslin, köksmaskiner och lite såna oviktig grejer som man inte behöver användning av varje dag ni vet?

De packar jag upp nu. Två kartonger har tagit mig en timma. Hehe. Sakta går det fram. Nä nu har jag vilat klart! Nu ska jag fortsätta. Tjoflöjt!

Men dessa inlägg gillar ni ju mycket så här kommer mina senaste måltider i bilder.

Tacosallad. Är som besatt. Steker extra köttfärs när vi äter tacos här hemma och sen har jag lunch till ett par dagar. Så snabbt och enkelt hacka ner lite grönsaker, ner med tacosås och vitlökssås och lite ost. SÅ GOTT och tar inte ens 5 minuter att tillaga.

Japp precis som alla andra influencers är jag helt såld på frusna druvor.

Såhär såg gårdagens korvstroganoff ut! Blev så gott.

…och lite mer tacosallad.

Ägg går ner till både frukost och mellis.

Såhär såg originalet ut. Tacomiddagen i söndags.

Lite mer snacks!

Tomat och mozzarella med färsk basilika till lunch.

Hehe och gissa vad…. Kollar ni på La Casa de Papel? Har ni sett nya säsongen? Eftersom jag bara är hemma matade jag den på en dag. Wow så bra denna serie är. Amazing.

Finncrips med kalkon, hummus och gurka till mellis.

Havregrynsgröt med färska äpplen och en klick jordnötssmör.

Och sist men inte minst en frukost bestående av ägg och avokado på riskaka. Mums så gott!

Vad är er bästa mellis? Kan ni inte dela med er. Känns som om jag äter lite samma hela tiden hehe. Mycket riskakor med hummus om man säger så.

Snälla varför har jag aldrig upptäckt TACOSALLADEN?

Godaste jag vet är att göra lite mer tacos än till själva middagen så det räcker till lunch en eller kanske t.o.m. två dagar fram om man har tur. Så enkelt hacka upp lite grönsaker och slänga ner köttfärsen och tacosås. Och siracha! Och vitlökssås såklart. Den gör jag av gräddfil, vitlök och örtsalt. Har även lite ost i.

Konstigt det här med smaker… Känner ju fortfarande ingen smak men jag VET ju hur denna rätt smakar så den smakar gott ändå? Hehe.

Ikväll ska jag laga korvstroganoff med linsris. Och ingen grädde utan den ska vara baserad på passerade tomater och liten skvätt turkisk yoghurt.